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富士苹果价格同比涨60% 这个苹果能疯狂多久?

2019-06-20 00:12 大连晚报
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  “我做苹果生意36年了,在大连市场上,还从来没见过这么贵的苹果!”面对一些商超和社区果菜店中,有的富士苹果零售价达到每斤12元~13元,甚至更高,大连知名苹果经纪人曲志连不无感慨地说,这意味着买一个又大又好的苹果要花八九元,乃至10元钱!近期,苹果价格涨势迅猛,这种大众水果摇身一变成了“金苹果”,许多消费者大呼吃不起。事实上,终端市场苹果价格大涨背后,是全国范围内苹果库存量很低的现状。“以大连富士苹果为例,粗略估计,目前,库存量或仅有几百吨。”业内人士表示,相对于大连富士苹果约40万吨的年产量而言,当前库存量寥寥无几。

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  苹果零售价达13元

  昨日,记者走访大连一些商超和社区果菜店发现,有的品牌富士苹果零售价高达每斤13元左右,甚至更高;普通富士苹果,售价也在每斤8元~9元。

  “这种大苹果,一斤连2个都称不上。我给你称一下这个苹果吧,7两!”一家果菜店老板一边顺手拿起一个苹果称重,一边满脸无奈地说,买一个普通苹果要6元左右,大部分消费者难以接受,因此,近期,苹果销售情况并不好。

  “苹果价格实在太高了,以大连市场为例,富士苹果价格与去年同期相比,上涨了60%左右。”上述业内人士表示,苹果行情暂时仍处在上涨通道中,有的零售店一周之内多次上调价格,不得不屡屡更换价签。

  据曲志连介绍,去年秋天,大连地区,颜色达七成红、直径在80毫米以上的一级富士苹果产地主流收购价为每斤3.3元~3.5元;颜色达九成红以上、直径在80毫米以上,乃至90毫米的特级富士苹果产地收购价达每斤4.2元~4.5元。“现在,市场上卖的都是去年入库的苹果。去年秋,苹果收购价就很高,我们预想过今年春夏,苹果可能会涨价,但没想到会涨得这么高!”

  记者了解到,2014年秋,大连地区,直径80毫米以上的一级富士苹果产地收购价为每斤3.5元左右;2015年秋,同等级富士苹果收购价跌到每斤2.3元~2.7元;2016年秋,价格进一步探底,仅为每斤1.8元~2.4元;2017年秋,果价有所抬头,达到每斤2.7元~3.1元,勉强将一只脚迈入3元关口;而2018年,大连富士苹果价格直冲4元大关。

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  富士库存只剩几百吨?

  “去年秋天以来,我们公司一共收购了1.2万吨苹果,今年‘五一’之前,所有库存已全部出空。”大连宏源果蔬有限公司总经理慈兆星略有遗憾地说,最近,好一些的富士苹果出库价达到每斤6.2元~6.3元,普通的也要5.5元左右。“若早知道果价能涨得如此高,去年秋天时我就多囤一些了,而且,也不会这么早就销售清库了……”

  “5月19日,我们公司的苹果库存刚刚清空。我们是提前与国内一些大超市签订合同,只能按照合同上约定的价格供货。”大连高科果业有限公司相关负责人徐长岩表示,去年,该公司一共入库了1万多吨苹果,其中富士苹果近5000吨。

  辉煌世纪农业开发(大连)有限公司总经理刘世作也表示,目前,该公司入库的苹果也已全部出清。实际上,在入库苹果卖光之后,他还紧急调来了近3000吨苹果,如今也都销售一空。

  “粗略估计,目前,大连富士苹果的库存量或只有几百吨,主要集中在苹果经贸企业手里。而大连市场上卖的则以本地富士苹果和山东富士苹果为主,相对而言,当前,山东苹果库存量还比较大。”业内人士表示,有数据显示,2018年,全国苹果入库量为600多万吨,相比前几年减了约400万吨,是最近5年来入库量的最低水平。

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  进一步大涨空间有限

  “近期,苹果涨价的主要原因是供应偏紧。去年,国内主要产区苹果严重减产,减产幅度约50%左右,由此推高了行情。面对居高不下的收购价,许多收购企业不敢贸然大量购进,入库苹果量因此大减。”慈兆星透露,2017年秋,他的公司共入库了近2.5万吨苹果,而去年秋,只入库了1.2万吨,而这种情况在苹果经贸企业中比较普遍。

  “去年,因天气等原因,山西、陕西、山东等苹果主产区大幅度减产,尤其是好苹果非常少,加之果价高,由此导致全国范围内苹果入库量大跌,为如今苹果价格大涨埋下了伏笔。”大连天宝绿色食品股份有限公司有关负责人王争表示,与国内行情相比,去年秋以来,苹果出口价格相对稳定,仅有小幅上涨。

  “据我了解,山东一些苹果经贸企业还在惜售待涨,他们希望优质富士苹果出库价能在当前行情基础上,再涨2元左右,达到每斤8元。如果真是那样,苹果零售价将更惊人!”曲志连认为,未来一段时间,苹果价格可能还会上涨,但上涨空间有限。除了消费者不易接受外,6月下旬,山西最早成熟的伏季苹果就会进入采摘期。此外,桃子、西瓜、樱桃等水果也将集中上市。而8月中下旬,大连一些伏季苹果也将陆续成熟,比如嘎啦、锦红等,它们将一定程度上消减富士苹果的价格涨势。

文 本报记者曲家乙  图 资料图片

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